中華食房　みやの | 日記 | 低糖質メニュー！　エビあんかけ豆腐麺

新メニューを紹介します。
今回は糖尿病や血糖値を気にされる方向けに特化し、「糖質を抑えた、おいしいメニュー」を開発しました！

糖質わずか2.7ｇ（一食分）の豆腐麺を使用しています。 （中華麺一食分の糖質＝55.7ｇ、　ご飯一杯分の糖質＝75ｇ） 
低糖質なので、糖質制限中の方やダイエット中の方におすすめです♪  
  
もちろん食材や味にもこだわりました＾＾  
海老、筍、椎茸、シメジ、人参、青菜、長ねぎなどを　当店特製の香り高いＸＯ醤で炒めて、 ふんわり卵の入った　鶏ガラ塩スープでじっくり煮込みました。  
のど越し良い　とろみスープが後を引くうまさ！
 鶏ガラ塩スープのよく滲み込んだ、歯ごたえ満点の豆腐麺。
ヘルシーだけど、お味も食材も豪華な一品です。 ぜひお試し下さい。

 ※豆腐麺＝豆腐干糸（とうふかんす）は豆腐を圧縮加工し、麺状にしたものです。 コシがあって高タンパク、高繊維、低糖質のヘルシーな食材です。