中華食房 みやの の日記
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本日、8名様が召し上がられたコースメニューをご紹介します
2014.08.23
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本日、8名様が召し上がられたコースメニューをご紹介します。(3000円コースの一例です。季節等でお料理が異なります)
※画像は上段:前菜6点盛り合わせ、下段左:お子様メニュー、下段右、ココナッツムースのブルーベリーソース掛けです。
~ 前菜 ~
海老のカクテルサラダ(杏露酒ジュレ添え)
棒々鳥
紋甲いかの辛子和え
焼きトマトの焼売
茄子の甜麺醤
新生姜と大根の甘酢漬け
~ 大菜 ~
とうもろこしのスープ
甘鯛の唐揚げ香味ソース
黒酢の酢豚 巣籠り仕立て
大海老の二種盛り
~ 御食事 ~
香味野菜の冷やし中華
~ デザート ~
ココナッツムースのブルーベリーソース掛け
(ソースに使ったブルーベリーも、地元(金井町)で採れた物です)
もちろん、自家菜園の夏野菜もふんだんに使用しております^^
そして今回は、お客様からのご要望で、お子様用プレートもご用意しました。
酢豚のかわりに、お子様に大人気のやわらか肉団子に変えて、
その他のメニューもお子様仕様にアレンジしました。
お客様のお好みやご予算に応じたコース料理をお作りいたしますので、お気軽にご用命下さいね。
